클립아트코리아 체중이 그대로여도 토마토를 매일 먹으면 간에 낀 지방이 줄어들 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 대사이상 관련 지방간질환(MASLD)을 앓는 성인 79명을 6주간 추적한 무작위 대조군 실험에서다. 이탈리아 국립소화기연구소 연구팀은 2026년 국제학술지 ‘뉴트리언츠(Nutrients)’ 18권 15호에 이 같은 내용의 논문 ‘Effect of Tomato Consumption on Liver Steatosis in MASLD(POMOSANO Study)’를 실었다. 연구팀은 BMI 30 이하 지방간 환자 79명을 두 그룹으로 나눠 한쪽(42명)에는 매일 생토마토 큰 것 1개 분량과 토마토소스 3~4큰술을 섭취하게 하고, 다른 쪽(37명)에는 평소 식단을 유지하도록 했다. 우주전함 야마토 게임 6주 뒤 간 초음파 장비 파이브로스캔으로 측정한 조절감쇠계수(CAP·간 지방량을 나타내는 지표)는 두 그룹 모두 낮아졌으나 폭에서 차이가 벌어졌다. 토마토를 먹은 그룹의 CAP 중앙값 감소폭은 35dB/m로, 먹지 않은 그룹(18dB/m)의 약 두 배에 달했다. 이 차이는 체중이나 대사 지표 변화와는 별개로 나타났다는 .이 특징이다. 두 그룹 사이에 체중, BMI, 체지방률, 허리둘레는 물론 혈당, 콜레스테롤, 간 효소, 염증 수치에서도 유의미한 차이가 없었다. 토마토 섭취 자체가 다른 경로로 간 지방 감소에 관여했을 가능성을 시사하는 대목이다. 연구팀은 그 기전으로 토마토에 든 라이코펜, 베타카로틴, 폴리페놀 등 항산화·항염 물질을 지목했다. 릴게임종류 이들 물질이 산화 스트레스를 낮추고 SIRT1, AMPK, 아디포넥틴, PPARα 같은 간 지방대사 관련 경로에 작용했을 것이라는 설명이다. 생토마토와 소스를 함께 준 것도 근거로 제시됐다. 조리하면 라이코펜 흡수율이 오르는 반면 생것에는 열에 약한 성분이 남아 있어, 두 형태를 병행하면 섭취 가능한 생리활성물질의 종류가 늘어난다는 논리다. 연구팀 스스로도 이번 결과에 선을 그었다. 참가자 수가 79명에 그치고 단일 기관에서 6주만 진행된 데다, 참가자들이 자신의 배정 그룹을 알고 있었던 。과 혈중 라이코펜 농도를 별도로 측정하지 않은 .을 한계로 꼽았다. 간 지방 측정도 조직검사 대신 초음파 기반 간접 방식에 의존했다. 연구팀은 CAP 감소폭이 임상적으로 의미 있는 수준인지, 효과가 오래 유지되는지는 표본을 늘린 장기 연구로 확인해야 한다고 밝혔다. 술 없이는 못 사는 주당도 딱 하루만 끊어도 놀라운 변화 연구결과 보니 왔다. 대사이상 관